С 13-го по 22-е февраля жители французского городка Мандельё-ля-Напуль празднуют цветение миллионов «жёлтых солнц». Место проведения фестиваля выбрано не случайно: выращивание мимозы по праву считается крупнейшим (и наиприятнейшим) местным производством. В течение десяти дней город погружается в праздничные мероприятия, среди которых числятся выступления танцевальных ансамблей, уличные концерты и театральные представления.
В течение февраля здесь все буквально помешаны на цветке, в честь которого даже проводят конкурс красоты, выбирая Королеву Мимозы

С 10 по 14 июля во французском городе Кавайон (Cavaillon) будет проходить дынный фестиваль Melon de Cavaillon. Это ежегодное мероприятие привлекает в маленький прованский городок сотни туристов.

Кавайон является главным поставщиком вкуснейших дынь во французские магазины и на рынки. К дыне здесь относятся примерно так же, как в винных регионах к виноградной лозе – с почтением и трепетом

Не менее интересен такой праздник Франции как 1 мая - Карнавал Улиток Lumas.

Его девиз -- хорошо смеяться и вволю кричать. Это карнавал в честь маленьких улиток, обладающих лечебными свойствами.

Шествие проходит в городе Клуисе (департамент Эндр), возглавляет его гигантский девятиметровый муляж Короля улитов

Ницца в феврале наполнена карнавалом. Карнавал в Ницце (Carnaval De Nice) — один из трех крупнейших и старейших в мире. Рождение карнавала приписывают 1294 году, когда герцог Анжуйский приехал сюда провести несколько приятных деньков. Начались разные балы, фейерверки, мимы и прочие непристойности, все это, как пожар, охватило весь город, плясали ремесленники, пугали масками рыбаки

Карнавал в Ницце - самый красивый и шумный праздник на Лазурном побережье, приходящий в Ниццу во вторую половину февраля.

Традиция появилась еще в 1294 г.. когда Карл II Анжуйский, граф Прованса решил провести в этих местах несколько приятных дней и немножко развлечься